しらたきに飽きてきた・・・カリカリサラダで低カロリーランチしよう

しらたきに合うパスタソースを中心に繰り広げているこのブログ。
もう数か月にわたり、お昼はしらたきパスタ＆サラダなのですが、
結構続けていると悲しいかな飽きてきます。
でも、ここで炭水化物や高カロリー食品をとってしまうと、また体重が戻ってしまいます！（＞＜）
それは避けなければなりません！
というわけで、このカテゴリでは私が実際に食べてる低カロリー、低糖質のランチメニューをお伝えします！

セブンイレブンでも売っているパリパリサラダを作ろう

※上記イメージはセブンイレブンのサイトより

セブンイレブンで販売されている「くずして食べるパリパリ麺のサラダ」ってご存知ですか？
低カロリーな蒸し鶏と、パリパリ麺が香ばしくて食感が良い食べ応えのあるサラダです。でもこれ、314kcalもあるんです。
結構カロリーが高いですよね。
しかし自分で作れば安く低カロリーに作れます。

オリジナルカリカリサラダの作り方

材料は

• お好きな野菜（レタス・水菜・大根・人参・キャベツなど）
• orスーパーで売っているミックス野菜（簡単！）
• 長崎皿うどん　1/4人前
• サラダチキン　適量
• マヨネーズ　適量
• さっぱり系ドレッシング（玉ねぎ風味がおすすめ）　適量

以上です！

カリカリサラダ　あとは混ぜるだけ！

1上記の野菜の上に、サラダチキンを割いて載せます。
2その上に長崎皿うどんを崩して乗せます。
3ドレッシングをかけ、マヨネーズをかけて完成。

スーパーで売っている「ミックス野菜」を使えば切る手間さえありません！
もちろんご自宅のお野菜でもOK。

重要なのは「カリカリ麺」を少なめにすること

セブンイレブンのパリパリ麺のサラダのカロリーが高いのは、パリパリ麺によるものではないかと思います。
このパリパリ麺の代わりに、長崎皿うどんの麺を使いますが、一食分320kcalあります。
これを1/4だけ使用することで、80kcalに抑えます。
麺を増やせば、食べ応えもありますが、当然カロリーも高くなります。

カリカリサラダを作る上でのワンポイント

• マヨネーズやドレッシングは必ず、カリカリ麺をのせたあとにかけよう
• サラダチキンは、セブンプレミアム　サラダチキンスモークがおすすめ！
• スーパーで販売されているサラダチキンはハズレがあるので注意
• スナップエンドウやブロッコリーを入れると食感が変わるしボリュームが出るのでおすすめ！

それではすばらしいダイエットライフ＆ランチタイムを！(‘ω’)ノ