パスタソースばっかりかけてないで、
たまにはちゃんとしたしらたき料理もしないとなぁ～と思って
自宅でご飯のときはしらたきレシピを作っています。
クックパッドをみて
今回はつくれぽ200件以上の
「簡単！卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ 」を作ってみました！
材料
しらたき 1袋
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
納豆 １パック
めんつゆ 小さじ２
のり １枚
材料が家にあるものばかりで良いですね！！（＾＾）
早速作ってみましたよーー！
レッツクッキング。まぁ簡単ですよね
下処理はいつものしらたきパスタのように簡単に炒める方式で行いました。
が、これがのち後悔することに・・・。
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あとは混ぜるだけなので簡単ですね。
うん、納豆としらたきだね
なんとなく想像してましたが、想像通りの味です。
要するに、納豆としらたきの味です。
で、これにぴりっと玉ねぎの辛味がくる。
卵がふわっととろっととしてて、ずるずるっと入る食感がよいです。
なんかでも、パンチのない味なので、めんつゆを足してみましたが
うーん？？？
なんだかやっぱり物足りない・・・
まぁしらたきと納豆ですからね！
物足りないのは当然かと！
こっちの「しらたき担々麺」はすごく満足感があるのですけどね。
あと、なんか・・・変な味がする・・。
しらたきの下茹ではしっかりと！
変な味というのは、しらたきの臭みです。
味が優しいので、しらたきの臭みが出やすいようです。
しっかり塩と下茹での２段臭み取り！をやったほうがよいかもしれません。
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この方法なら、もう本当に臭いがしません。
どんなにしらたきスメルに敏感な方でも、大丈夫。
1しらたきに大さじ１ぱいの塩をかけ、もみこみます。
2塩を水で洗い流します
3そのあと、熱湯で５分煮ます。
【判定 総合★3.0】
簡単！卵、納豆、玉ねぎの白滝パスタ
おいしさ ★★★☆☆
しらたきとの相性 ★★★★★
値段 ★★★★★（安め）
おススメ度 ★★★☆☆
ひとこと
味が単調なので、飽きてきます。
あと、臭み取りは必須です。
でも卵と納豆のねばねば＆ふわふわ感で結構なボリュームですし、タンパク質もとれるしダイエットには完璧だと思います！
